Gurken-Schlank-Fit-Zisch

Wie bereits versprochen, hier das Rezept für das erfrischende Sommergetränk, das wir gestern zum Mittagessen hatten und das mich seit ein paar Tagen durch die Hitze begleitet:

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Man nehme für eine 1,5l-Karaffe:

Salatgurke (Bio)
1 Zitrone (Bio)
frischen Ingwer
einige Stängel frische Minze
1,5l Wasser (wenn Ihr kein leckeres Kraneburger habt, dann stilles Mineralwasser)

Zubereitung:

Gurke, Zitrone, Minze waschen. Ingwer schälen. Von der Gurke ein Dutzend feine Scheiben abschneiden. Von der Zitrone (meine war eher groß) 6 dünne Scheiben schneiden. Den Ingwer ebenfalls in feine Scheiben schneiden. Die ganzen Minzstängel mit dem Messerblatt leicht anquetschen.

Alle Zutaten in die Karaffe legen und mit dem Wasser übergießen. Am besten schon am Vortag zubereiten und über Nacht gekühlt durchziehen lassen. Am erfrischendsten ist es natürlich, wenn Ihr das Getränk in ständiger Kühlung habt … mein Krug passt aber (natürlich) mal wieder nicht in den Kühlschrank *grummel*. Dafür hat das Tonmaterial selber allerdings kühlende Eigenschaften und damit ist mir auch schon geholfen.

Für die Mädels noch ein Tip: Ihr könnt Euch jetzt noch einbilden, dass der Drink gleichzeitig schlank macht und Euch einen Bikini-Bauch beschert. Der Ingwer regt in jedem Fall den Stoffwechsel an und die Gurke wirkt harnsäurelösend und wassertreibend. Wer jetzt noch auf seine Säure-Basen-Gleichgewicht achtet, den macht das Gesöff glücklich: Salatgurken sind im höchsten Grad basisch, ebenfalls die Gewürze und auch Zitrone wird, obwohl sie sauer schmeckt, im Körper basenbildend verarbeitet.

Gesund, erfrischend und lecker … WAS will man mehr?!

Ich bin übrigens eine gnadenlose Weiterverwerterin. Darum fülle ich den Krug zwischendurch mit frischem Wasser nach. Geschmack geben die Zutaten dafür genug her. Ihr dürft natürlich auch jedesmal neu schnibbeln, wenn Ihr daran Spaß habt.

Und nun … einen schönen Sonntag! Lasst die Seele baumeln!

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Mahlzeit! Pasta presto

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WAS für eine Hitze!

Da macht eine lange Kochorgie so richtig gar keinen Spaß …

Wie gut, dass ich noch etwas von dem Minz-Pesto übrig habe und ein paar Kirschtomaten der Verwertung lauern. Also: flugs Nudeln gekocht, währenddessen die Kirschtomaten halbiert und mit ein wenig provenzalisch sprechendem Gewürz in Olivenöl angeschmurgelt, Nudeln abgegossen, mit dem Pesto verrührt und die Tomaten dekorativ darauf verteilt.

Dazu ein erfrischendes Glas Gurken-Zitronen-Ingwer-Minz-Wasser*.

Mmmmmmmmh!

(*Rezept folgt 😉 )